하니요리 Yummy!

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​​​고기를 궈 먹을땐 꼭 필요한 것이 파채무침 아닐까 싶네요~*^^*
남이 해 준 파채는 많이 먹어봤지만 정작 제가 해 보질 못해서 시도 해 봤어요~!!
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​​​대파를 가늘게 채 썰어서 준비하고,
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​​​진간장, 매실액, 식초!!
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​​​고춧가루와 깨소금을 준비하고!!
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​​​마늘을 준비하면 되죠~*^^*
생각보다 무지 간단하고 쉬운걸 왜 하니만 몰랐을까요ㅠㅠ*
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​​​볼에 채썬 대파와 고춧가루 깨소금을 넣고, 진간장2스푼, 매실액2스푼, 식초2스푼을 넣고~*^^*
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​​​깨끗~히!!!! 씻은 손으로 조물조물~ 무쳐 주세요~*^^*
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​​​고기가 없어도 반찬으로도 맛있네요~*^^*
그래도 고기가 있어야 더 맛있겠죠~??
삼겹살 사주실 분~~~~~~~*^^*
못 사주시는 분은 공감 누르시면 용서해 드려요~이힛~!!!*^^*

​​​우묵은 건어물가게에서도 파는데 바닷속에 사는 우뭇 가사리라는 식물로 만든다고 하네요!
여름철만 되면 대구에서 시원하게 해 먹는다고 하는데 저도 첨이라 고모한테 여쭈어보고 글 올리네요~*^^*
콩가루에도 간을 미리 해 놔서 고소한 맛이 일품이네요*^^*
까만 깨도 들어가 있고 소금도 들어 가 있더라고요
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​​​특별히 간을 하지않고 바로 얼음만 띄어서 먹으면 되거든여~*^^*
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​​​요 녀석이 우묵이라고 하는데여~은근 만지면 흐물흐물~하긴 해도 막상 손으로 누르면 단단한 느낌도 있네요!
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​​​중간 크기나 큰 크기의 채반에 꾸~욱 눌러 국수가락처럼 빼 주면 되네요!
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​​​채반에 눌러서 했더니 너무 가늘어서 칼로 채 썰었어요 ㅎㅎㅎ
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​​​콩물을 만들어 우묵 채 썰은 그릇에 부어주시면~~~~~
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​​​우와~~~*^^*
빨리 후루룩~ 마시고 싶어지네요~*^^*
처음 먹어 본 우묵 콩국수!!!
대구에 계신 꼬모~~~*^^* 고맙습니다~*^^*
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​​​엄마가 방앗간에서 직접 사 주셨던 가래 떡볶이~*^^*​(어우~ㅡㅡ^ 난 이름이 맘에 안 들어서 기냥 기계떡 이라고 부를래요!)
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​​​늦은 밤만 되면 왜 자꾸 배가 허전한건지...^^;;;
머...내가 먹고싶어 그런게 아니구여~내 배가 고프다길래...하...하...^^;;;
한 밤중에 주방에 기웃 거리며 부시럭부시럭~ㅎㅎㅎ
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​​​냉동실에 딸랑~한 줄 남은 기계떡!!!
최대한 양이 많아보이게 모양 그대로 썰어놓고~​(사실,떡국떡도 아닌데 사선으로 썰긴 뭐하잖아요~ㅋㅋㅋ)
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​​​집 고추장, 설탕찔끔, 매운 떡볶기스프조금, 물엿을 꺼내놓고~!(ㅎㅎ​한밤중에 완전 신났뜸!)
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​​​마늘 슬라이스랑, 고추, 파, 사과​(이 사과는 낮에 까먹고 한 조각 남은거임ㅋ)그리고 양파를 준비해 놓고~
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​​​제~일 중요한 피자치즈!!! 요고 완전 사랑스러~*^^*
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​​​팬에 물을 250cc정도만 붓고 고추장이랑 스프, 물엿을 넣어 끓여주다가~
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​​​떡을 넣고~ 지글지글~!!!
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​​​떡이 말랑해 질때까지 조리다가 ~국물이 걸쭉해 지면~오븐용 그릇에 담아놓고~*^^*
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​​​피자치즈랑 고추를 뺀 나머지 재료들을 흩뿌려 주고~​(하니는 양파, 사과, 마늘순으로 넣었어요)
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​​​​다음엔 치즈를 넉넉히~뿌려주고~!!!아쟈~^^*​(아놔~살찌는 줄 모르고 좋대ㅠㅠ)
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​​​오븐을 예열 하는동안~​
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​​​슬라이스 치즈 한 장을 썰어 모양을 냈어요 ㅎㅎㅎ 신난다~*^^*​(어차피 치즈가 녹으면 형태가 사라짐 ㅠㅜ 나 괜히 했어~ㅠㅠ)
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​​​오븐에서 설정(​200도에 25분으로 했어요!)
​해 주고~.... 윙~~~~!!!
째깍째깍~ 시간은 흐르고...이걸 언제 먹을 수 있으려나...^^)
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​​​자글자글~ 계속 끓고 있네요~*^^*
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​​​얏호~~~!!!
완전 설레~*^^*
​쭈~치즈랑 핫~떡볶이가 만나 완전 행복해 보이네요~*^^*

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​​​어느 한 분의 요청으로 냉장고에 있는 모든 재료를 총 동원해서 정성껏 만들어 봤어요*^^*
감상하시고 눈으로 드실때 공감을 찍어 가시며 맛있게 드세요~!!!
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​​​한 번 쯤은 남들과 다른 색깔로 드시고 싶은 분을 위해 같은 볶음밥 다른 느낌의 식사를 시작합니다!!
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​​​김치를 윗 부분으로 준비하고,
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​​​야채실과 그동안 조각을 모아 두었던 채소들을 찾아 보고, ​(저는 파,피망,당근,사과를 준비했어요!)모든 재료들을 작은 깍둑썰기로 준비하고,
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​​​냉동실도 이것저것 찾아보다가 꽝꽝~얼은 몇 마리의 새우 발견!!!이히히~*^^*
마늘도깍둑썰기 모양으로 잘게 썰고, 양파도 같은 모양으로~​(마늘을 빻은걸 넣으면 지저분한 느낌때문에 ^^;;)
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​​​김치는 썰어서 후추 쬐끔, 설탕 아주 쬐끔을 넣고 기름두른 팬에 볶아볶아~!!!​(기름은 아주 적은 소량으로 넣어야해요 느끼한게 싫어요ㅠㅠ)
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​​​모든 썰어놓은 재료들은 익기가 느린 순서대로 먼저 볶아주고, 다~섞어 한번 더 볶고~*^^*​(이때,기름을 더 넣지마시고 수분으로 눌러붙지않게 약한불에 볶으면 좋아요^^*)
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​​​밥 한 공기를 넣고 잘~섞으며 볶아볶아~*^^*
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​​​야외에 놀러나간 기분으로 꼬챙이에 비엔나 한 개랑~ 새우 몇 개 꽂아 직화구이로 내 놓고~
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​​​볶은 밥은 예쁜틀을 이용해 외식분위기로 예쁘게 찍어내고~
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​​​이제 먹어 볼까요~*^^*
며칠동안 비가 온 탓에 외출을 삼가해야만 했던 모든 분들의 대리만족 야외 캠핑을 이렇게라도 즐거 보자구요~*^^*
볶음밥을 요청하신 행 ? 아님~!! 부족한 제 요리에 조금은 만족 하셨나요~*^^*
종종 하니블로그에 오셔서 재밌게 구경하시고, 냉장고에 재료가 한 개라도 있으면 계속 요리할께요~*^^*
미소짓는 오후 되세요~!!!

​​​엄마가 사 주신 올챙이 국수를 지금은 아무 거리낌없이 먹지만, 처음엔 진짜루 살아있는 올챙이로 기계에 눌러서 만든다는 엄마의 사기증언?에 펑펑~울던 기억이 나네요^^;;;
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​​​올챙이 국수를 파는 가게에선 한 그릇 사는데도 간장과 김치를 항상 싸 주시는데 요번엔 김치는 빼고 주셨대요!
어차피 가져와도 MSG가 들어간거라서 안먹긴하지만!
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​​​​한 그릇이 제법 많네요^^;;;
이 올챙이 국수는 옥수수 전분으로 만들었대요!! 옛 어른분들은 정말 지혜로우셨네요~*^^*
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​​​간장은 집간장인 짠 간장(조선간장)으로 만든건데 청양고추,파,마늘등으로 양념을 해서 만드셨다네요~*^^*좀 짜서 조금씩 넣어 먹어야 해요 ㅎ

춘천의 별미가 닭갈비 말고도 이 올챙이 국수도 있답니다~*^^*
그러고보니 닭갈비 또 먹구싶다...^^;;;
점심을 별미로 요걸로 먹으려구여~*^^*
차린김에 하니는 시식아닌 정식으로 올챙이 국수 먹으러 갑니당~이히히~*^^*여름엔 시원~한 올챙이 국수,어떠세요~??? *^^*

​​​냉장고를 탈탈~털어 재료들을 다~요리 해 버려서 당췌 반찬 할게 없네요~ㅠㅠ*
그렇다고 하니가 포기할순 없죠~*^^*
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​​​아삭 ​오이고추 두 개로 한끼 반찬으로 뚝딱~*^^*
워낙 아삭 오이고추가 커서 두 개로 충분히 한 끼 밑반찬으로 넉넉하네요~*^^*
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​​​아삭 오이고추를 알맞은 크기로 썰어놓고~
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​​​집에서 평소 먹는 쌈장을 준비 했구요~*^^*
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​​​마늘 조금과 참기름만 있으면 준비는 끝이죠~*^^*
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​​​볼에 재료들을 몽땅~넣어주고~*^^*
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​​​조물조물~쪼물쪼물~!!!
요렇게~조렇게~무쳐서~
아웅~ 손이 맵네여ㅠㅠ
일회용 장갑은 너무 커서^^;;;
옛 방식으로 손맛을 보여 드리려구~ㅎㅎㅎ
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​​​​손 깨끗히 씻고 했거든여~???
오해하지 마세요~~~메아리~!!!^^*

​​​스파게티도 먹고싶고...또띠아도 먹고싶고...그래서 두 개 다~합해 버렸어요~ㅎㅎ
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​​​스파게티 소스가 없는바람에 급하게 만들었네요~!
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​​​​냉장고에 있는 야채, 햄 종류들을 케챂에 왕창 넣고 사과도 한 조각 있길래 채 썰어 넣었어요 *^^*
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​​​섞인 소스는 2분정도 볶아주시면 되요~*^^*솔직히 집에서 만든 소스가 더 낫더라구여 ㅎㅎ
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​​​스파게티 면을 준비 하고~*^^*
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​​​탱글탱글~하게 삶아 주고~*^^*
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​​​또띠아랑, 양상추, 그리고 훈제 닭이 있어서 그것도 잘게 찢어 준비하고, 토마토를 썰어놓고 시리얼을 조금만 준비하면 되네요~*^^*
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​​​또띠아밀 한 장에 양상추를 깔고 스파게티를 넣고 훈제 닭을 넣고~
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​​​토마토와 시리얼을 뿌려 돌돌~말아주면 완성~*^^*
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​​​너무 먹구싶어서 만드는 동안 계속 스파게티소스를 양상추에 싸서 먹으면서 만들었네요 ㅋㅋㅋ
소스가 맛있어서 그만...~^^;;;
집에서 있는 재료들로만 준비해서 나만의 소스를 만들어 보세요~*^^*
저는 또띠아스파게티 먹으러~~~*^^*
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​​​시골에 가면 할머니가 텃밭에 심어놓은 더덕이 있어요! 그 여린잎을 따다가 쌈을 먹으려 했는데 비도 오고해서 쌈보다는 나물무침이 낫겠더라고여~*^^*
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​​​생각보다 아주 맛있게 무쳐져서 한끼에 왕창~다 먹어버렸네요~^^;;
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​​​더덕여린잎을 깨끗히 씻구요~^^*~!
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​​​물기를 채반에 걸러 빼는동안 냄비에 물을 끓일거예요~*^^*
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​​​냄비 가~득 담아졌네요^^*물이 끓으면 넣고 끓기시작하면 양이 줄어들어요~!푸~욱!!!
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​​​이것좀 봐여~*^^* 벌써 많이 양이 줄었어요*^^*
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​​​다 삶아진 더덕 여린잎은 찬물에 잽싸게 헹궈 꾸~욱, 짰어요!!
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​​​양념은 고추장, 다진마늘,매실엑기스, 깨소금, 그리고 진간장 아주 쪼끔이랑 참기름만 준비했구요*^^*
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​​​모든 양념을 볼에 다~넣고 조물~조물~무쳤어요~*^^* ​(에구~일회용 장갑이 넘 커서 자꾸 벗겨져여ㅠㅠ)
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​​​쨘~~*^^*
하니가 만든 더덕여린잎 무침 완~성!!!*^^*
생각보다 대땅 맛있어여~*^^*
제가 다~먹어버렸네요 ㅎㅎㅎ무쳤던 볼에도 밥 한수저 넣고 비벼먹꾸 ㅋㅋㅋ완전 먹방였네여~^^;;;
다른 나물들도 해 볼까여~?
뭐가 좋지~???

​​​요리하고 남은 삶은 달걀 두 개가 너무 불쌍해 보여서 사이좋은 친구로 만들어 줬어요~*^^*
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​​​계란 틀에 넣고 찍었는데 모양이 너무 귀엽네요~*^^*얼굴에 노~랗게 된건 구운 계란이라서 살~짝 탄듯하네요 ㅎㅎ
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​​​토끼랑~
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​​​곰돌이랑~!!!
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​​​​이거 만들고 나니 소풍 가고 싶네요~~~~*^^;;;

​​​아기자기한 간식을 즐거운 맘으로 만들었어요~*^^*
여기 오시는 분들 모두 웃으시라고 하니가 정성스럽게 섬세하게 만들었네요~!!
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​​​웃고 즐거워하고 행복해하고 또 기뻐하는 모습도 꾸며봤어요~*^^*
하나는 뭔가 삐져서 뾰로통~하고 있네요~^^;;;​(하니 아니예요~ㅡㅡ;;)
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​​​아주 싱싱한 달걀을 준비 하는 내내~빨리 먹구싶었어요~^^;;;
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​​​팬에 카친타올을 동그랗게 오려서 깔았구여~*^^*
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​​​달걀은 깨끗히 세척해서 팬에 나란히 넣어주시고 키친타올이 적셔질 만큼만 물을 넣어주시고 구워주세요,13분 정도면 완숙!!!~*^^*
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​​​달걀을 굽는동안 냉장고에 있는 재료들을 이용해서 아주 잘게 송송~예쁘게 썰어주세요!!
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​​​하니는 두부도 준비 했어요*^^*
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​​​와우~*^^* 아주 잘~익었나 하나 까서 먹었는데 소금없이도 너무 고소하고 맛있어요^^* 역시 계란은 삶는것보다 굽는게 맛있네요~!!!
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​​​ㅎㅎㅎ~! 익었나 안익었나 먹어보는 바람에 한 개가 부족하네요^^;;;
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​​계란 구었던 팬을 세척해서 썰어놓은 재료를 넣고 볶아주세요~*^^*아주 살~짝!!! 소금은 한 꼬집을 넣어주시구요~*^^*​(소금아~꼬집어서 먄~^^;;)
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​​​재료들이 익으면 계란껍질을 까서 노른자만 꺼내 으깨서 섞어주세요!​(계란은 반으로 자르거나 모양칼을 이용해 예쁘게 썰어주시면 더 예뻐요^^*)
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​​​서로 엉키게 하기위해서 고추장이나 케챂을 조금 넣어주세요 계란 흰자는 싱거우니 감안하시고 적당히 넣어주세요!!
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이제 흰자 안에 볶은속 재료들을 동그랗게 만들어 넣어줄꺼예요*^^*
조물조물~!!!
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​​​깻잎 한 장으로 예쁜 표정을 오려 얹었어요~*^^* 귀엽죠~!!!
사과도 예쁜 리본으로 만들었구요~*^^*
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​​​조~오기 제일 위에 환하게 웃고있는 녀석이 저예요~*^^*
제 블로그를 들르는 모든 분들 항상 웃으시라고 하니가 선물로 행복 가득 드려요~*^^*