하니요리 Yummy!

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​​​시골에서 수확한 아삭오이 고추를 따다가 동그랑땡 식으로 기름에 튀겨봤더니 맛이 정말 쨩~이더라구요*^^*
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​​​정말 탐스러운 아삭 오이고추예요~*^^*
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​​​고추의 꼭지를 제외하고도 크기가 무려 18센티가 넘는 것들이 많네요*^^*
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​​​접시가 제법 큰~크기인데도 몇 개만 놓아도 가득 차네요^^;; 그럼 이 아삭오이 고추로 요리를 시작 할께요~*^^*
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​​​크기가 워낙 큰 관계로 둥근모양 그대로 썰어놓고요~*^^*
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​​​​튀김가루를 골고루~뿌려주시고 ~*^^*
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​기냥 막~ 버무려 주세요~*^^*
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​​​튀김가루를 물에 개서 다시 버무려 주세요~*^^*
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​​​달궈진 기름에 하나씩 떼어 튀겨 주세요~*^^*
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​​​두 번 튀겼더니 더 바삭 하고 맛이 끝내 주네요~*^^* 사실 매운 고추가 아니면 별루 안 좋아 했는데 이건 너무 맛있네요~*^^*
행복한 휴일 되세요~*^^*

​​​귀엽구 깜찍한 조카들이 놀러와서 간식을 해 줬어요~*^^*
귀여운 동물 포크를 이용해 아이들 눈을 자극시켜 한 개 집어 먹을것을 싹~다 먹어버렸네요~*^^* 밥을 먹은 후라 배불렀을텐데...넘 잘 먹어주네요~^^*
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​​​그냥 먹어주는것도 아니고 경쟁을 하면서 먹는 모습이 넘 귀엽구 사랑스럽네요~*^^*
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​​​밥과 초밥 재료들을 준비하고는~*^^*
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​​​유부를 국물채 넣어 한소끔 끓여주셔서 살균 해 주세요~*^^*
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​​​밥은 잘~비벼서 준비 해 주시고 유부를 찢어지지 않게 잘~벌려서 밥을 알맞게 넣어 모양을 잡아 주세요~*^^*
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​​​그릇에 예쁘게 담아 재미있게 먹기만 하면되죠~*^^*
아이들이 집에 가기 싫다네요~^^;;;
하하.....;;;

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​​​조금만 시간을 투자하면 영양 만점의 요리가 나와요~*^^*
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​​​토마토랑 두부, 그리고 파와 고추, 양파를 준비해 주시구요~!!
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​​​감자가루와 마늘, 송화소금, 그리고 솔잎가루랑 후추 쬐끔 준비하면 되요^^*
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​​​닭가슴살도 준비하시면 더 신나는 요리가 시작됩니다~*^^*
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​​​감자가루를 볼에 담고 뜨거운 물을 부어 익반죽을 해 주세요*^^*
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​여러가지 원하는 모양으로 수제비를 떠서~
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​​​끓는물에 수제비를 넣어 익으면~
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​​​얼음물에 넣어 잽싸게 건져 주세요~*^^*
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​​​토마토는 윗 뚜껑을 만들어 썰어 주시고, 속을 파 주세요~*^^*
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​​​모든 재료, 양파, 파, 고추, 두부, 토마토 속 파낸것 다져서 갖은 양념을 넣어 섞어 주세요^^!!
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​​​잘~섞였으면 .......
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​​​감자 수제비를 물기를 빼고 넣어주시고 섞어 주세요*^^*
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​​​속을 판 토마토에 섞은 재료를 꽉~꽉!!채워 주세요!!!​
(뚜껑 덮기 전에 더덕 잎을 한 장 얹어 찔꺼예요!없으신 분은 패스~!!)
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​남은 감자익반죽으로 여러가지 모양으로 만두처럼 송편처럼, 속을 넣고 만들어 주세요~*^^*
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​​​냄비에 유산지를 깔고 밑쪽을 적셔만 주세요^^*
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​​​만든것들을 모두 냄비에 넣고 160•C에 30분 동안 익혀 주세요!!
일반 가스불은 중불로 30분 맞춰 주세요!!
그럼~그동안 주방 정리를 하고~
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​​​완성된 음식들을 예쁘게 담았어요~*나름 괜찮네요~^^*
수제비국도 남은 재료로 끓여 한 그릇 담아 놨더니 더 먹음직 하네요~*^^*
오늘 온 가족을 위해 한번 시간 투자 해 보시는건 어떨까요~*^^*

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​​​손님이 도착하기 바로 전까지도 할 일이 많아 미쳐 준비를 못해 난감했는데..............!!!
​맥주 피쳐를 들고 온 손님들~*^^*
안주를 책임지라는 말에 부랴부랴~

반건조 오징어를 가장자리에만 가윗집을 내고 구웠구요~! 고추장 조금에 마요네즈를 따로 담아내고,
​마른 안주감이 특별히 없어서 아몬드조금, 건포도 조금, 잣을 조금씩 접시에 담아냈어요!!


​담아 낼땐 저번에 산에서 해 온 대나무 마디가 남았길래 반을 쪼개 반쪽에 반쪽은 은박지를 씌워서 모양을 내 봤네요!

​접시 가장자리엔 시리얼을 기냥 과자 삼아 담았어요! ​(그럴싸 하네요~*^^*)
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​​​맥주 한잔 할 만 한가요?*^^*(안줏발만 엄청 세우던 하니;;;)

​​​​아 푸딩 한번 만들기 위해 여러번의 실패를 거듭한 끝에 겨우 만든 푸딩젤리~^^;;;​(에고~창피해...ㅠㅠ)
​​​누구(?)의 말을 듣고 적은 젤라틴으로도 많은 양의 푸딩을 만들 수 있다는 말에 엄청많은 재료와 여러가지맛을 시도 해 본 결과, 완전 싹~다 버렸어요ㅠㅠ
그래도 이대로 멈출수 없기에 다시 재 시도!!!
그래도 요모양으로라도 나온게 어딘지ㅠㅠ 호호호~^^;;;
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​재료를 소개 할께요~*^^*
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​​​젤라틴, 체리쥬스가루, 레몬쥬스가루, 요거트가루, 백년초가루, 1회용믹스커피가루!!
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​​​우선, 물을 끓여주세요~*^^*
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​끓인 물에 젤리틴을 중탕으로 녹여 주시구요~​(실가락처럼 녹는것 보이시죠?^^*)
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​​​재료들 하나하나씩 뜨거운 물에 녹인 후~​(이 커피맛은 마트에서 파는 맛이랑 비슷한데 만드는 과정에서 모르구 손가락으로 푹~찌르는 바람에 사진엔 없어요ㅠㅠ죄송..)
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​​​모든 재료를 모아 놓으신 후, 중탕으로 녹인 젤라틴을 알맞게 넣어주세요!​(아주 탱글탱글하게 만드시려면 젤라틴을 많이 넣으셔야해요!)
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​​​그런 다음엔 아주 고운 채반에 재료들을 한번씩 걸러 주세요~*^^*
그럼 모두 끝났으니 예쁜 모양의 틀이나 작은 그릇에 담고 냉장고에 넣어 놓을께요*^^*
적어도 2~3시간은 그대로 두어야 해요^^*
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​쨘~~~
막상 푸딩이 만들어지고나니 더 예쁜 틀로 할걸~하는 아쉬움이 남더라구요~^^;;
생각보단 쉽지 않았지만 한 가지 알아낸건, 젤라틴을 많이 넣으면 실수가 없고, 꼭 고운채반에 걸러서 만드시면 투명하고 예쁜 푸딩델리가 된다는거예요~*^^*
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​​​푸딩젤리 드시고 싶은신 분~~!!!
말캉마을에 놀러오세요~~~~*^^*
오늘 하루 남은시간 즐겁게 보내시고 우리 다시 만나요~~~*^^*

​​​이야~~~!!!
신난다~*^^*
생각지 않은 꼬마 김밥을 만들고 얼마나 신이 나던지~*^^*
너무 귀엽구 깜찍해서 하니가 신났네요~*^^*
오늘만큼은 어른분들도 하니랑 동심의 세계로 출발~~~~!!!!
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​​​​"꼬마김밥 숲속에는 많은 동물들이 살고 있었어요~!! 그 마을에는 온통~꼬마김밥이 가득 했구요~ 배고프거나 간식이 생각 날땐 꼬마김밥을 아무데서나 먹을 수 있어서 그 숲속 동물 친구들은 아주아주~행복 했답니다~*^^*
지혜로운 토끼대장이 한마디 한대요~!!​(나 지금 모라는거니...ㅡㅡ^)
한번 들어볼까요~?*^^*"

​토끼대장: " 꼬마김밥 숲속에 오신걸 환영해요~*^^* 배고프시면 언제든지 저희 숲속에 놀러오셔서 맘껏~드시고 가세요~!!절대 끼니 거르지 마세요~*^^*"
​이상, 토끼대장 한 마디 였습니다!!
ㅎㅎㅎ~!
아주 간단한 재료로 쉽게 만들어 볼까요!?
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​​​원래 단무지가 있어야 하는데, 하니는 없는 관계로 동치미를 꺼내 썰어 준비 했구요~*^^* 밑반찬 멸치가 있길래 이것두 준비해 봤어요~*^^*
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​​​고슬고슬~한 밥이랑, 김밥 김을 준비 해 주시고요~(​​상표를 살짝~가렷쪄요~^^;;)김밥 발도 준비 해 주세요~*^^*
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​​​요게 젤루 중요한 하이라이트의 재료 랍니다~*^^*
우리집 윗층에 사는 ㄴㅅㅇ 이란 아무개가 얼마나 맛깔나게 쌈장을 만들었는지 제가 이 쌈장에 미쳐서 밥을 네 공기나 비벼 먹었답니다 ㅠㅠ​(내 살 어뜩해~ㅠㅜ윗층에 사는 아무개!!!혼날래~???버럭~!!)​어떻게 만드는지는 나중에 자세히 배워 올릴께요~*^^;;;
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​​​우선,김밥 김을 반으로 썰어서 밥을 얇게 깔아주세요~*^^*
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​​​​맛있는 양념쌈장을 넣고~
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​​​단무지 대신, 동치미를 넣어주세요~*^^*
멸치도 같은 방법으로 넣어주시고 말아주세요~*^^*
그러면~~~~~~~끄~읕!!!
돌돌~말아 돌돌이 꼬마 김밥이 완성 됐어요~^^*
이제 예쁘게 담아 볼께요~*^^*
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​​​호요요~~~~~!!!
넘~너무 귀요미~!!!

하니는 매콤한 쌈장이랑 멸치 밑 반찬을 이용 했지만 여러분들은 다른 반찬으로 응용 해 보세요~*^^*
아~또 먹구싶다 ㅠㅜ 쌈장...ㅠㅠ
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​​​온 가족이 모여 함께 한다면 이 보다 행복할순 없겠죠~*^^*
흔한 떡볶이를 조금만 신경써서 요리한다면 어디서도 사 먹을 수 없는 독특한 맛의 떡볶이를 맛 보실 수 있을꺼예요~*^^*
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​​​재료는 좀 많아요! 하지만, 가정에 흔히 있는 재료들만 준비했어요~!!
가래떡, 토마토, 파, 양파, 몸통오징어!
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​​​고추장, 카레가루, 올리고당, 고춧가루, 설탕,후추쬐끔, 마늘, 진간장과 참기름! 그리고 용X리치킨이 있길래 한번 재료로 사용해 봤어요*^^*
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​모든 채소들을 곱개 썰어넣고~양념들은 조금씩만 알맞게 넣어주세요~!!
토마토는 껍질을 까고 알맹이만 곱게 다져 넣어주시구요~*^^*
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​​​떡과 미니치킨을 꼬지에 꽂아 준비 해 주세요!!​(용X리야~아픈데 찔러서 미안~^^;;;)
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​​​우선, 후라이팬에 기름 쬐끔넣고 꼬지들을 1차적으로 구워주세요~노릇노릇~*^^*​
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​​​양념소스를 만들어놓은 꼬지에 여러번 발라 구워주세요~*^^*정성으로~
양념이 살~짝 익으면 바로 꺼내주세요!이미 전에 완전히 익혔잖아요!!
그럼~끝!!!
오늘도 예쁘게 담아볼까~요???
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​​​예쁘게 담으셨으면 그 위에 콩가루를 솔~솔 뿌려 주세요~*^^*
매콤한 맛이 고소함으로 바뀌네요~*^^*
오늘도 여러분의 가정에 꼬지떡볶이 구이로 웃음꽃이 활~짝 피시길 ...*^^*

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​​​​산에서 자연 그대로 자란 뽕나무 밑에서 순수하게 수확한 오디~*^^*
하니가 아는 분들을 위해 아주아주~열씨미~따 왔어요~!!!
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​​​아주 열심히 따 온 결과~*^^*
너무 많아서 ㅋ 쨈까지 하게 되었네요~*^^*
맨 입에 먹을만큼 먹고​(엄청 먹었더니 입안이 새까맣게 물들었답니다^^;;)
​남은건데도 이만~큼!!!
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​​​쨈은 특별히 준비 할건 없죠~*^^*
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​​​흰설탕이나 꿀을 준비해 주심 되요~*^^*
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녹즙기에 오디를 짜 주시고~윙~~!!!
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​설탕을 조절해서 적당히 넣어주세요!!
그리고 50~60분 정도 졸여 주시면~
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​​​​우왕~~*^^* 쫀득~한 웰빙 오디쨈이 탄생~*^^*
냉장고에 보관하시면서 드시면 되요~*^^*
아맞다, 빵~!!!
식빵을~찾으러~가게로 갈까~나!!ㅎ
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​​​식빵도 예쁘게 옷 입히고~쨈도 예쁘게 담아~서!!!
...............하니랑~.....드실래요~?*^^*
같이 드실분은~공감 꾹❤️
멀거나 바쁘시거나 싫으신분은~꾹~공감을 눌러주세요~❤️ ㅎㅎㅎ

​​​​​

김치볶음밥을 너무 많이 해서 남은 밥을 보관하자니 삭을것 같고 버리자니 아깝고ㅠㅠ(에비~먹는거 버리면 이넘~떽~!!)
어떻할까~고민하다가 .....!!!
ㅎㅎㅎ~*^^*
식빵에 밥을 넣어 찍어봤어요~*^^*
별거 아니라서 재료 소개는 안 하고 바로 시작 할께요~*^^*
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​​​식빵에 남은 볶음김치밥을 넣고~*^^*(사이사이에 남은 후라이도 넣어봤어요~ㅎㅎ)
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​​​틀로 꾸욱~꾹! 눌러 주시고~ 반으로 사선으로 잘라 주세요~*^^*
그러면~ ~ ~❤️
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​​​요렇~게 예쁜 매콤밥 샌드위치가 되었어요~*^^*
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아참,

쉿~!!!

가족들에겐 절대~ 남은 밥이라 하지마세요~^.< (​벌써 들킨건가요~?^^;;;;)

​​​감자를 미리 까 놨더니 까맣게 변색되어 가네요^^;;;
그래서 갑자기 생각 난 감자부침~^^*
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​​​요렇게~부쳐 놓으니깐 너~무 깜찍한거 있죠~^^*
그럼 간단 요리 시작할까요?
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​​​강판에 감자를 갈아놓고~샤샤샥~!!!
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적은 양의 밀가루와~​(감자만넣고 부치면 너무 힘들잖아요~ㅠㅠ)
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​​​​맛있는 고추장, 그리고 데코용 고추썰은것쬐끔, 파 썰은것을 준비 하심 되요~^^*
우선, 볼에 감자 갈은것과 밀가루 조금을 넣고 섞은 후 두 군데로 나눠 주세요!​

​​​하나는 소금 간을 조금 해서 하얗게 부쳐 주시구요~​(원하시는 채소를 곁들여 부쳐주시면 더 예뻐요~^^*하니처럼~ㅎ)
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​​​하나는 소금간을 안하는 대신 고추장을 낳고 섞어 부쳐 주세요~*^^*
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​​​이렇게 하면~ 완성~*^^*
우리...같이 드실래여~~~~*^^*
감자고추장 부침 은근 매력 있네요~