쿠키가 먹고싶으면 항상 빵집 전문점에나 가야 사 먹을 수 있었지만, 이제 우리도 집에서 손쉽게 만들어 보자구여~*^^*
절대!!!
어렵지 않아요~*^^*
재료: 올리브유, 소금, 갈색설탕, 강력분!
계란, 휘핑크림! ㅡ 끝 ㅡ
볼에,
올리브유ㅡ 2큰술,
설탕 ㅡ 2큰술,
소금. ㅡ 한 꼬집(맛소금은 앙대여)
계란 ㅡ 한 알,
휘핑크림 ㅡ 2큰술
이렇게 넣고, 거품기로 저어주면 되요!
잘 저어주면 요렇게 만들어져요~*^^*
강력분을 (종이컵으로 5분의4정도) 채에 쳐서 재료섞은곳에 바로 넣어주세요!!
ㅎㅎㅎ~! 섞어놓은 볼에 바로 채를 쳐서 털어놨더니 이렇게 주변이 엉망진창~^^;;;(에고~주변이 완전 정신없네여..;;)
고무주걱으로 1자를 그어가며 쭉쭉~섞어주고, 여기서는 막~거품기로 섞듯 하지만 않으면 되요~*^^*
반죽이 만들어지면 비닐팩에 넣어~
있는 그대로 밀대로 밀어주면 되요!
이때, 두께는 대충 1cm정도....???
에이~!! 그냥 수제비 할때 넣는 두께 정도만 밀어주면되구요~*^^;;;
다 밀고나면 냉장고에서 5분~10분정도만 뒀다가 꺼내서 ...
반죽을 꺼내 예쁜 틀로 찍어 내 주면 ... (아기공룡 한 마리도 찍어내고~ 별님이도~*^^*)
접시에 랩을 씌우고 그 위에 틀을 이용해 찍은 쿠키반죽을 나란히 준비하고~
아~기여워라~*^^*
오븐용 팬에 옮겨놓고~!!!
"공룡아~ 다~ 익을때까지 움직이지마~*^^*"
오븐은 120도에 14분 정도 구워낼껀데요~ 한 번에 굽지말고, 7분있다가 쿠키반죽을 하나씩 뒤집어 주고 나머지 7분을 마저 구워 주면~~~~*^^*
우왕~~~~*^^*
완전 맛있게 구워진 쿠키에 쵸코펜을 이용해 맘껏 눈 코 입을 그려주시거나 다른 무늬로도 꾸며주세요!!!
재료들은 상황에따라 내맘대로 조절하며 더 넣기도하고 덜 넣기도 하면서 만들면 요령이 생기네요~*^^*
올리브유 대신 가염버터를 이용해서도 만들 수 가 있으니까 한번 시도해 보세요!! 맛이 없어도 내가 만들었다는 뿌듯함에 행복해 지네요~*^^*
아!! 그렇다고 하니가 만든 쿠키가 맛 없는건 아녜요~*^^;;;
도전 한 번 해 보세요~*^^*
선물로 만들어서 주는것도 좋을듯 해요~*^^*
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