하니요리 Yummy!

​

​​​고추장이랑 밀가루, 그리고 계란으로 특별한 요리를 해 봤어요 ㅎ
​

​
중력분 밀가루랑 고추장을 준비~^^*
​

​​​밀가루에 고추장을 넣고 물을 알맞게 부어 부침용으로 준비하고~*^^*
​

​​​꼬꼬가 낳은 알을 준비해서~*^^*
​

​​​흰자와 노른자를 분리~!!! *^^*
​(계란껍질에 찔려서 노른자 하나가 터졋어여...;;;)
​

​​​고추장 부침을 빛깔 곱게 부쳐 주고~*^^*
​

​​​흰자, 노른자를 지단으로 부쳐 놓고~*^^*
​

​​​고추장 부침을 깔고 그 위에 계란지단을 겹쳐놓고 김밥발로 꾹~눌러가며 돌돌~~말아주고요~*^^*
​

​​​이렇게 흰자와 노른자를 고추장 부침에 겹쳐놓고 말아주면되여~*^^*
​

​​​돌돌 말린 고추장 부침을 썰기전에 꼭~ 이쑤시게로 중간중간 꽂아 주고 썰어주세요!!!
그러면 썰 때 흐트러짐이 없거든요^^*
​

​​​잘~썰어놓은 돌돌이 부침을 예쁘게 접시에 담았어요~*^^*
색다른 고추장부침이 탄생~*^^*
요고 친구들한테 인기 쨩일듯~!!!ㅎㅎ
흔한 장부침이 이렇게 변신했네요*^^*

​
​​​​ㅎㅎㅎ~*
롤 빵 같기도 하네요~*^^*
쵸콜렛 사탕 같기도하고~ㅋ

​​​하니주먹 만큼 남은 잔멸치를 밑반찬으로 만들었네요~*^^*
​

​​​적은 양이라도 이틀 정도는 나눠 먹을 수 있을 것 같아요*^^*
​

​​​누구나 쉽게 접할수 있는 재료, 우선 주인공인 멸치랑~ 물엿, 기름, 진간장, 흑설탕!!! 요렇게만 준비하면 되구요~
​

​​​파랑 고추는 개인 취향에 따라 안 넣으셔도 되구요~하니는 매콤을 좋아해서 준비 했어요!!
​

​​​멸치는 채반에 가루를 걸러 주시구요~*^^*
​

​​​물기 없는 팬에 멸치를 넣고 기냥 볶아 주세요!! 아무것도 넣지 마시구요~^^*
​

​​​잘 볶은 멸치는 한 번 더 망에 걸러주세요! 볶으면서 또 가루가 생기거든요^^;;
​

​​​​기름을 팬에 두르고 준비한 양념, 진간장, 물엿, 흑설탕을 넣어주시고 한번 끓을때 까지 가만히 두세요!​(설탕이 다 녹기전에 저어주시거나하면 멸치가 식었을때 딱딱하게 굳어 버리거든요ㅠㅠ)
​

​​​양념이 끓으면 볶은 멸치를 넣고 섞어 주세요~*^^*​(이제 다~됐어요^^*)
​이제 취향에 따라 파, 고추를 쪼끔만 넣어주시거나 안 넣으셔도 되요!!
그릇에 담아 볼 께요~*^^*
​

​​​오늘 저녁 반찬 하나는 해결 된것 같은데요??*^^*
원래 해바라기 씨랑 아몬드 그리고 땅콩 같은 견과류도 넣고 볶는데 재료가 다~떨어졌네요~^^;;
그래도 맛은 좋아요~ ㅎㅎ

​

​

​

​

​

​

​

​

​아이 생일날 뷔페식으로 여러가지 해주면 얼마나 잘 먹는지~^^*

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​
​저렴하게 맛있게~~~^^*
​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​간단한 데코로 먹음직스럽게~^^*

​

​별거 아닌 초장도 이렇게 꾸며놓으니깐 넘 귀엽져~^^*

​

​

더덕구이를 원했지만,더덕이 없길래 급한대로 도라지로 대체해서 똑같이 두들기고 양념해서 구워 냈더니 맛이 더덕과 별 차이 없이 맛있더라구요^^;;
이것저것 급하게 장 봐 와서 없는것도 많고 부족한것도 많고 ㅠㅠ
그래도 꿋꿋하게 부지런히 만든 결과!
쨘~!!!
그럴싸하게 여러가지 음식이 완성~!^^*
​​무려 5시간동안 요리를 했네요;;;
그래도...
​
칭찬받고 행복했던 날~^^*