오이지 물김치 & 오이지 무침

​​​여름! 하면 시원~하고 아삭한 오이지가 생각 나요~*^^*
그래서 언니네 집에 있는 김치 냉장고에 얼음이 꽝~꽝! 큰 돌에 눌려있는 오이지를 꺼내 왔어요*^^*
​

​​​오이지 하나를 깨끗히 씻고 반을 나눠 두 가지 반찬을 하려구요~^^*
재료는 간단하게...
​

​​​오이지 한 개랑~*^^*
​

​​​고춧가루, 마늘다진것, 깨소금, 매실 액기스, 참기름 조금만 있으면 되구요~*^^*
​

​​​파, 고추​(하니는 청양고추로 했어요^^*)​를 준비 해 주심 되요~*^^*
​

​​​오이지 반 토막을 취향대로 썰어주시구요~ 볼에 갖은 양념을 입맛대로 알맞게 넣어주시구요~*^^*
​

​​​맛있게 버무려 주세요~^^*

그다음엔 나머지 오이지 반쪽도~
​

​​​썰어서 준비 해 주시구요~*^^*
​

​​​그릇에 담아 취향 대로 파, 고추를 조금씩 썰어 넣고 시원한 물을 부어 주세요~*^^*
​

​
​​​자~*^^*
이제 두 가지 반찬을 만들었으니 식사 하셔야죠?^^*
​

​​​아주 간단히 비싼 재료나 돈을 들이지 않고 뚝딱~ 한 가지 재료로 두 가지 반찬을 만들었네요~*^^*
갑자기 인천에 사는 막내 고모가 생각나요...이런 반찬 참~좋아하는데...ㅠㅠ 언제쯤 하니집에 놀라오시려나...
​(꼬모 미워~잉잉~ㅠㅠ)
​​
*^^* 여러분~ 날이 더울땐 비싼 바캉스 보다는 집에서 간단한 식사 차림으로 가족과 대화를 해 보는건 어떨까요~? *^^* 가족과 행복한 하루 되세요~*^^*